torsdag 28 mars 2024

Efterlängtad påskledighet

Äntligen - en efterlängtad påskledighet inleds!
Tid att bara vara.
Umgänge med familjen, läsning, joggingturer, promenader (där förhoppningsvis en örn eller två kan dyka upp), god mat och goda drycker.
Glad Påsk!

 

onsdag 27 mars 2024

After Work på Lejontornet och vidare till Cork

Så var det hög tid att träffa E. igen.
En, för oss, ny vinbar hade tittats ut.
Lejontornet.
Vi var där på slaget 17.00 - precis då de öppnade - inte nog med detta de hade ett bord som var ledigt till 19.30 - ville vi kanske..?
Ljuv musik i våra öron.
De flesta restauranger brukar begära tillbaka bordet långt tidigare än så, till och med vid julbord brukar det vara tight med tid.
Som förrätt beställde vi varsin "Hackad tartar på hängmörad svensk angus-oxfilé med syltad lök, kapris, cornichons och örter. Serveras på potatis-millefeuille bakad i wagyu-talg och ankfett med klorofyll-emulsion, tomat med espelette-peppar och bakad äggula." Bara beskrivningen får det att vattnas i munnen.
Till det fick vi ett halvt glas Rainoldi Sfursat di Valtellina DOCG 2018, 100% Nebbiolo (Chiavennasca). Vad som är speciellt med Sfursat-viner är  att de är tillverkade på torkade druvor, som Amarone.
Min huvudrätt var egentligen en förrätt:"Mosaik-terrine på sauternes-marinerad anklever ”Au Torchon” med 15-årig äppelcider-balsamico, variation på svenska höstäpplen, krispig brioche, Pata Negra Gran Reserva, rostade macadamianötter och dadlar med svart vitlök."
Till det Sauternes.
Ljuvligt gott helt enkelt!
E. hade beställt någon griskotlett med gnocci till - det såg fantastiskt ut men mäktigt mycket!
Han fortsatte med sfursat vinet.
Nå vi hade bordet en timme ytterligare och vi hade mycket att prata om. Jämföra 2 andra viner med varandra?
Vänstra vinet var från Mallorca, Son Antem Vespre, 2021 på 60% syrah och 40% monastrell. Vingården drivs för övrigt av svensken Johan Lidby som tidigare var ...vinimportör.

Nästa vin var ett tyskt på 100% pinot noir, Pflüger Fronhof Pinot Noir
Vilken som var kvällens godaste?
Svårt - alla var RIKTIGT goda!
Nå nu hade vi inte något bord, men på samma gata finns fler vinbarer.
Cork var vi på i januari - och det var ju bra.
Och det vara bra vi testade 3 halvglas på inhemska druvorna baga, touriga nacional...
Och sammanfattningsvis - efter Lejontornet befinner man sig man på en sådan toppnivå att det är svårslaget.
Riktiga frottéhanddukar på toaletten är jag svag för istället för pappersservetter eller, än värre torkmaskiner.

tisdag 26 mars 2024

Promenad till Polobaren vid Almare Stäket

Vi tycker ju om att promenera. Nu läste jag på FB att ett av våra fikaställen skulle upphöra. Sista helgen var...denna!
Oj, oj oj!
Man kan ju ta med picknick om man så vill - men om man har gått en bit kan det vara skönt att, speciellt under de kallare årstiderna, får sitta inomhus med en kopp kaffe innan det är dags för hemgång.
Vi begav oss dit!
Polobaren vid Almare Stäket.
Namnet kanske låter mer ståtligt än vad det är - vilket är en charm i sig. De hade Polotävlingar i närheten för kanske 10 år sedan men jag tror att det är flyttat, numera talar vi om ett ganska enkelt, men mysigt fika ställe i ett ridhus. Omgivet av lador och ridanläggningar. 
En bardisk finns i lokalen men de har inga rättigheter. Vi talar stallfik kort och gott. 

Men sådär lagom då man inte vill ha något fantastiskt, utan bara en paus under promenaden. Eller vad det nu kan vara. En och annan rider i paddocken intill så det kan ju vara en och annan gäst som tar en paus i sitt rid- eller chaufförschema.
Till vår glädje fick vi höra att det kommer att återkomma, men i annan regi. 
Man fikar mellan gamla hästbås!
Utomhus andas det lantligt!
Det finns ett annat fik i närhet till vårt hem, vi kanske får testa det nu, i väntan på att detta ska öppna igen.
Men det får ju inte vara för nära - tanken är ju att vi ska ha hunnit bli litet trötta på vägen också....

måndag 25 mars 2024

Sigrid och mamma putsar...

Sigrid och jag brukar laga mat och baka tillsammans. Dels för att det är hennes julklapp respektive födelsedagspresent till mig, men även för att det är trevligt att göra tillsammans, samtidigt som vi spelar musik som båda gillar.
Putsa nysilver är inte lika kul. Men där vill Sigrid dryga ut månadspengen. Och det blir ju mysigt på ett litet meditativt sätt. Med bra musik. Även om det tar tiiiid. Vilket ju är positivt i sig. För den som får timlön för arbetet....

söndag 24 mars 2024

lördag 23 mars 2024

Godkända på distanskursen Dryckeskunskap I

Så där - med 80 % rätt eller mer på alla quiz och godkänd tentamen bör vi vara godkända på distanskursen Dryckeskunskap I på 7,5 hp som Örebro universitet ger.
Det har varit riktigt roligt. Extra kul att våra goda vänner herr och fru J har varit med!